一、總則

為確保店鋪的安全生產(chǎn)和人員安全，建立健全有效的滅火應(yīng)急疏散預(yù)案，在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠迅速實(shí)施應(yīng)急疏散預(yù)案，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，制定本預(yù)案。

二、應(yīng)急疏散組織

1. 店鋪設(shè)立滅火應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的指揮和疏散。總指揮員由店主擔(dān)任，成員包括店長(zhǎng)、員工等。

2. 指揮部下設(shè)滅火組、疏散組、救援組、設(shè)備組等四個(gè)小組，負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的滅火、疏散、救援和設(shè)備保障工作。

三、應(yīng)急疏散預(yù)案

1. 發(fā)現(xiàn)火情：任何員工發(fā)現(xiàn)火情后，應(yīng)立即報(bào)告指揮部，同時(shí)采取有效措施進(jìn)行初期滅火。

2. 確認(rèn)火情：指揮部接到火情報(bào)告后，應(yīng)迅速派員前往現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)火情，并根據(jù)火情制定應(yīng)急疏散預(yù)案。

3. 滅火和救援：滅火組按照現(xiàn)場(chǎng)情況迅速展開(kāi)滅火工作，救援組負(fù)責(zé)組織人員搶救傷員和疏散人員。

4. 疏散和撤離：疏散組負(fù)責(zé)引導(dǎo)人員從安全通道疏散，確保所有人員安全撤離現(xiàn)場(chǎng)。

5. 設(shè)備保障：設(shè)備組負(fù)責(zé)切斷電源、開(kāi)啟消防泵、操作消防設(shè)備等，為滅火和疏散提供設(shè)備保障。

四、應(yīng)急疏散演練

1. 店鋪應(yīng)每年組織一次滅火應(yīng)急疏散演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。

2. 演練前應(yīng)制定詳細(xì)的演練方案，明確演練的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和組織方式等。

3. 演練結(jié)束后應(yīng)對(duì)演練過(guò)程進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)進(jìn)行整改。

五、注意事項(xiàng)

1. 店鋪應(yīng)定期檢查消防設(shè)施和器材，確保其完好有效。

2. 員工應(yīng)接受消防培訓(xùn)，掌握基本的滅火和疏散技能。

3. 火災(zāi)發(fā)生時(shí)，員工應(yīng)保持冷靜，聽(tīng)從指揮部的安排，有序疏散和撤離。